Köögivilja veganpõhja valgupeptiid sojaoa sojavalgu peptiidi toores pulber
Meie sojapeptiidid saadakse sojavalgu isolaatidest ja neid rafineeritakse tänapäevaste bioinsenerimeetodite abil, nagu näiteks ensüümi liitnüümsuunalise ensüümi seedimistehnoloogia, membraanide eraldamine, puhastamine, kohene steriliseerimine, pihusti kuivatamine ja muud protsessid.
Sojapeptiidid on rikkad 22 aminohapet, sealhulgas 9 olulist aminohapet, mida inimkeha ei saa sünteesida. Sojapeptiidid on väikesed molekulvalgud, mida inimkeha hõlpsalt imendub ja mis sobivad halva valkude seedimise ja imendumisega inimestele, näiteks keskealised ja eakad inimesed, operatsioonijärgsed taastumishaiged, vähi- ja keemiaravi patsiendid ning halva seedetrakti funktsiooniga inimestele. Lisaks on sojapeptiididel ka immuunsuse parandamine, füüsilise tugevuse parandamine, väsimuse leevendamine ja veresuhkru taseme alandamine.
Võrreldes sojavalguga on sojapeptiididel füsioloogilised funktsioonid nagu kõrge seedimine ja imendumissagedus, kiire energiavarustus, kolesterooli vähendamine, vererõhu alandamine ja rasva metabolismi edendamine. Neil on ka head töötlemisomadused, nagu näiteks oa lõhna, valkude denatureerimist, happelisi sademeid, soojendamisel puuduvad hüübimine, vees kerge lahustuvus ja hea voolavus. Need on suurepärased tervisliku toidu materjalid
| Tootenimi | Sojapeptiid |
| Välimus | Valge kuni kollane vees lahustuv pulber |
| Materiaalne allikas | Sojavalgu isolaadid |
| Proteiinisisaldus | > 90% |
| Peptiidide sisaldus | > 90% |
| Tehnoloogiaprotsess | Ensümaatiline hüdrolüüs |
| Molekulmass | <2000DAL |
| Pakkimine | 10 kg/alumiiniumfooliumi kott või kliendi nõudena |
| OEM/ODM | Vastuvõetav |
| Sertifikaat | FDA; GMP; ISO; HACCP; FSSC jne |
| Ladustamine | Hoidke jahedas ja kuivas kohas, vältige otsest päikesevalgust |
Peptiid on ühend, kus kondenseerumise kaudu ühendatakse peptiidiahelaga kaks või enam aminohapet. Üldiselt pole ühendatud rohkem kui 50 aminohapet. Peptiid on aminohapete ahellaadne polümeer.
Aminohapped on väikseimad molekulid ja valgud on suurimad molekulid. Mitu peptiidiahelat läbivad valgumolekuli moodustamiseks mitmetasandilise voltimise.
Peptiidid on bioaktiivsed ained, mis on seotud organismide erinevates rakufunktsioonides. Peptiididel on ainulaadne füsioloogiline aktiivsus ja meditsiinilise tervishoiu mõjud, mis algsetel valgudel ja monomeersetel aminohapetel pole, ning neil on toitumise, tervishoiu ja ravi kolmekordsed funktsioonid.
Väikemolekuli peptiidid imenduvad keha poolt tervikvaldkonnas. Pärast kaksteistsõrmiksoole imendumist sisenevad peptiidid otse vereringesse.
(1) antioksüdant, väsimus
(2) madalam vererõhk
(3) immuunsuse suurendamine
(4) Rasva metabolismi ja kaalukaotuse edendamine
(5) Vere lipiidide alandamine - TC ja TG alandamine
(1) toit
(2) Tervisetoode
(3) sööda
(4) kosmeetika
(5) Laboratoorne reagent
See sobib kõrge vererõhu, hüperlipideemia, kaalukaotuse ja vaimsete töötajate jaoks. See sobib ka spordiinimestele valgu täiendamiseks.
Ei sobi:
Maksa- ja neerupatsiendid; Kõrge kusihappega inimesed
Sojapeptiidipulbri spetsifikatsioon
(Liaoning Taiai peptiidi bioinseneri tehnoloogia Co., Ltd)
Toote nimi: sojapeptiidpulber
Partii nr: 20230725-1
Tootmise kuupäev: 20230725
Kehtivus: 2 aastat
Ladustamine: hoidke jahedas ja kuivas kohas, vältige otsest päikesevalgust
| Testüksuse spetsifikatsiooni tulemus |
| molekulmass: / <2000DalltonProteiinisisaldus ≥80%> 95% Peptiidide sisaldus ≥55%> 95% Välimus valge kuni nõrga kollase vees lahustuva pulbri järgi Lõhna iseloomulik vastavus Maitse karakteristik Niiskus (g/100g) ≤7% 4,66% Tuhk ≤7% 5,2% PB ≤0,9 mg/kg Magetive Bakterite koguarv ≤1000cfu/g <10cfu/g Hallitus ≤50cfu/g <10 cfu/g Kolibakterid ≤100cfu/g <10cfu/g Staphylococcus aureus ≤100cfu/g <10cfu/g Salmonella mehhanism |
Molekulmassi jaotus:
| Katsetulemused | |||
| Ese | Peptiidi molekulmassi jaotus | ||
| Tulemus Molekulmass vahemik 1000-2000 500-1000 180-500 <180 |
Pindala tippprotsent (%, λ220nm) 13.90 29.09 45.85 8.16 |
Keskmise molekulmass 1310 657 294 103 |
Kaalu keskmine molekulmass 1361 681 311 115 |
